Somonlu pancake nasıl yapılır? Somonlu pancake tarifi

Rappel’in şefi ve kurucusu Derya Gürsu Aymutlu’dan kahvaltı için farklı bir tarif: Somonlu pancake tarifi... Sizler de mutfaklarınızda farklı bir pancake denemek istiyorsanız bu tarif tam size göre!

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

48 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

8 dakika

KALORİ

130

Somonlu pancake için malzemeler;

  • 100 gr un
  • 125 mm süt
  • 2 adet yumurta
  • 1 gr tuz
  • 10 gr tereyağ
  • 20 gr füme somon
  • 30 gr kaymaklı lor peyniri
  • 3 gr maydanoz

Somonlu pancake nasıl yapılır? adım adım yapılışı

1 Önceden ısıttığınız 220 derece fırına döküm tavanızı ısınması için yerleştirin.
2 Un, süt, yumurta ve tuzu karıştırın ve 30 dakika dolapta dinlendirin.
3 Isınan tavayı fırından çıkarın ve tereyağını içerisine koyup eritin, daha sonra harcınızı ekleyip fırına tekrar yerleştirin ve 8 dakika pişirin.
4 Üzerine füme somon, kaymaklı lor peyniri ve maydanoz (arzu ettiğiniz taze otlar) ekleyerek sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.