Sonbaharın gözdesi: Alıç sirkesi nasıl yapılır? İşte alıç sirkesi tarifi

Sindirim sistemi, kalp ve damarlar, beyin ve bağışıklık için çok faydalı olan bu meyve ile tanışmaya ne dersiniz? Çoğu kişinin meyve olarak yediği alıçı sirke olarak kullanabilirsiniz. Peki ama nasıl diyorsanız, buyrun tarifimize...

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

KALORİ

0

Eylül ve ekim aylarında manavınızda bulabileceğiniz alıç meyvesinin bedeninize sağlayacağı faydalar, uzun bir liste oluşturuyor. Üstelik popülerlik kazanmaya başlayan alıç sirkesi diğer meyve sirkelerinin tahtını sallayacağa benziyor.

Oldukça lezzetli olan bu sirkenin yapımı da çok kolay. Faydalarını ve nasıl yapıldığını sizler için anlattık. Mutfağınızda alıç sirkesi için bir yer açın.

Bu sağlık deposu sirkeyi salatalarda ve yemeklerinizde güvenle kullanabilirsiniz.

Alıç sirkesi için malzemeler:

  • 1 adet elma
  • 2
  • 5 litre su
  • 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
  • 1 çay bardağı sirke
  • 3-4 nohut
  • 1 tatlı kaşığı şeker

Sonbaharın gözdesi: Alıç sirkesi nasıl yapılır? adım adım yapılışı

1 Alıçlar yıkanır, çürükleri ayıklanır.
2 Kavanoz içerisine alıçlar alınır.
3 Bütün malzemeler eklenerek karıştırılır.
4 Kavanozun kapak kısmı tülbent ile kapatılır ve sirkeye dönüşmesi beklenir.
5 Bu süreçte kontrol edilir, tahta kaşıkla arada karıştırın.
6 15- 20 gün sonunda sirkeye dönüştükten sonra süzülür ve karanlık ortamda muhafaza edilir.