Tam kıvamında un helvası nasıl yapılır? Adım adım kolay un helvası tarifi (Videolu anlatım)

Helva kültürü Türk mutfağının uzun yıllardır sahip olduğu bir miras.. Ana malzemeleri un, su, tereyağı olan un helvası cenaze, düğün, bayram, kandil gibi özel günlerde yapılır. Peki, tam kıvamında un helvası tarifi nasıl yapılır? İşte un helvası için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları...

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

KALORİ

327

Un helvası Türk mutfak kültüründe kuşaktan kuşağa aktarılarak bugüne gelmiş özel bir lezzet. Lezzet Dergisi mutfak şefi Başak Öngel, tam kıvamında kolay un helvası tarifini ve püf noktalarını paylaşıyor. Aşağıda un helvası tarifi için gerekli malzemeleri ve ardından video eşliğinde yapım aşamalarını bulabilirsiniz. Hazırsanız başlayalım... 

Kolay un helvası tarifi için malzemeler

  • 1 su bardağı un
  • 90 gr tereyağı
  • 1/2 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 su bardağından biraz az toz şeker

Kolay un helvası tarifi adım adım yapılışı

1 Şerbeti için süt, su ve şekeri bir kapta karıştırıyoruz, kenarda bekletiyoruz.
2 Tereyağını ocağa alıyoruz. Eridikten sonra içerisine un ekleyerek kavurmaya başlıyoruz. Bu işlem yaklaşık 10 dakika kadar sürecek.
3 Un rengini aldıktan sonra hazırladığımız şerbeti üzerine döküyoruz.
4 Videoki kıvamı aldığında un helvanız hazır demektir.
5 Bir kaşık yardımıyla istediğiniz şekilleri vererek servis tabağına alabilirsiniz.
6 Üzerine antep fıstığı ve tarçın ekleyebilirsiniz. Siz istediğiniz kuruyemiş yada baharatlarla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

yemek

Baklava Hamuru Tarifi

Ramazan Bayramında beslenme nasıl olmalı?

Bayramda tüketebileceğiniz 5 fit tatlı tarifi

Türk porseleni Dünya Kahve Tadımı Şampiyonası’na adını verdi

Bir diyetisyene göre cildi güzelleştiren 10 yiyecek

Uzun süre tok kalmak için sahurda ne yenir?

Şekersiz güllaç tarifi

Oruç tutarken enerjinizi koruyan 10 yiyecek

Ramazanda metabolizmayı hızlandırmak için neler yapılmalı?

Ramazan pidesi tarifi