Zeytinyağlı enginar tarifi nasıl yapılır?

Enginar mevsimi geldiğine göre taze bir enginar alıp zeytinyağlı enginar yapmaya ne dersiniz? Mevsiminde yiyeceğiniz enginar hem sağlık deposu hem de lezzet deposu olacak. Peki zeytinyağlı enginar nasıl yapılır? Adım adım yapılışı ve tüm gerekli malzemeler

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

KALORİ

221

Zeytinyağlı enginar tarifi için gerekli malzemeler

  • 3 adet enginar
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 su bardağı bezelye
  • haşlanmış
  • 1 adet soğan
  • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • ½ limon suyu
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su

Zeytinyağlı enginar tarifi adım adım yapılışı

1 Havuç ve patatesin öncelikle kabukları soyulur, ardından küp küp doğranır.
2 Soğan küçük yemeklik doğranır.
3 Tencereye zeytinyağı alınır. Soğan eklenerek kavrulur.
4 Tencereye havuç, patates ve bezelye eklenerek karıştırılır.
5 Bir kapta su, şeker, tuz ve limon suyu karıştırılır.
6 Enginar tencereye ters şekilde yerleştirilir.
7 Hazırlanan pişirme sosu üzerine eklenir ve kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişirilir. Soğuk servis edilir.

yemek

Maksut Aşkar, çok fonksiyonlu akıllı mutfak robotunu tanıttı

Gastronomide sessiz lüks nedir? Şef Mehmet Yalçınkaya'nın yorumu

Baklava Hamuru Tarifi

Ramazan Bayramında beslenme nasıl olmalı?

Bayramda tüketebileceğiniz 5 fit tatlı tarifi

Türk porseleni Dünya Kahve Tadımı Şampiyonası’na adını verdi

Bir diyetisyene göre cildi güzelleştiren 10 yiyecek

Uzun süre tok kalmak için sahurda ne yenir?

Şekersiz güllaç tarifi

Oruç tutarken enerjinizi koruyan 10 yiyecek