Balık köftesi
Gerekli Malzemeler
• 1 adet ayıklanmış palamut
• Yarım fincan su
• 3/4 bardak öğütülmüş bayat ekmek
• 1 küçük soğan, rendelenmiş
• 1 adet yumurta
• Sıvı yağ
•Yarım demet maydanoz ve dereotu, kıyılmış
Hazırlanışı
Palamutu buharda pişirin, didikleyin. Sıvı yağ hariç bütün malzemeyi karıştırın yoğurun. Karışımdan küçük parçalar koparıp şekil verin. Fırın tepsisini yağlayın. Köfteleri
sıralayın, 180 derece fırında pişene kadar pişirin.
