Diyetiniz dönemsel değil, kalıcı olsun

Diyetisyen Emre Uzun'dan öneriler ve bir haftalık diyet listesi...

Diyetiniz dönemsel değil, kalıcı olsun

1. GÜN
UYANINCA
 2 su bardağı metabolizma suyu
SABAH (08.00-09.00)
Açık çay/bitki çayı (şekersiz)
1 adet haşlanmış yumurta
1/2 avokado
Bol söğüş sebze ve yeşillik
1 ince dilim tam buğday/çavdar ekmeği
ÖĞLE (12.00-13.00)
1 küçük tabak sebze yemeği/kuru baklagil (etsiz, susuz)
1 kase light yoğurt
Yağsız bol salata (bol sirke ve limon ile)
ARA öğün (15.30-16.00)
3 kare bitter çikolata
1 fincan şekersiz kahve
AKŞAM (19.00-20.00)
1 el büyüklüğünde ızgara hindi
1 kase bol dereotlu cacık
Yağsız bol salata (bol sirke ve limonlu)
ARA öğün (21.30-22.00)
1 kase light yoğurt
1 yemek kaşığı öğütülmemiş keten tohumu

2. GÜN

UYANINCA
2 su bardağı tarçın çubuğu, zencefil kökü ve limon dilimi eklenmiş ılık su
SABAH (08.00-09.00)
4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 yemek kaşığı siyah çekirdekli kuru üzüm
Yarım muz
1 adet kuru incir
1 adet rendelenmiş elma
1 çay kaşığı toz tarçın
1 su bardağı yağsız organik süt
ÖĞLE (12.00-13.00)
1 el büyüklüğünde ızgara tavuk veya yağsız et veya 4-5 adet ızgara köfte
1 kase cacık veya 1 su bardağı ayran
Yağsız bol salata (bol sirke ve limon ile)
ARA öğün (15.30-16.00)
Yarım paket pirinç patlağı
1 fincan yeşil çay veya kahve
AKŞAM (19.00-20.00)
Sınırsız haşlanmış/buharda pişmiş brokoli
1 kase yoğurt, biber, dereotu ve nane eklenmiş yoğurt
ARA öğün (21.30-22.00)
1 adet tarçınlı greyfurt

3. GÜN
UYANINCA
2 su bardağı su
KAHVALTI (08.00-09.00)
Açık çay veya bitki çayı (şekersiz)
4 yemek kaşığı lor peyniri (çörek otu ve karabiber eklenmiş)
1/2 avokado
Bol söğüş sebze ve yeşillik
1 ince dilim tam buğday/çavdar ekmeği
ÖĞLE (12.00-13.00)
4 yemek kaşığı domates soslu kepekli makarna
1 kase light yoğurt
ARA öğün (15.30-16.00)
3-4 adet diyet bisküvi
1 fincan yeşil çay veya kahve
AKŞAM (19.00-20.00)
Sınırsız ödem atıcı çorba
ARA öğün (21.30-22.00)
10 adet çiğ badem
1 fincan melisa çayı

4. GÜN
UYANINCA
2 su bardağı tarçın çubuğu, salatalık dilimleri ve limon dilimleri eklenmiş ılık su
SABAH (08.00-09.00)
1 kutu sade probiyotik yoğurt
1 adet kivi
1 yemek kaşığı yulaf kepeği
ÖĞLE (12.00-13.00)
1 küçük tabak sebze yemeği veya kuru baklagil (etsiz,susuz)
1 kase light yoğurt
Yağsız bol salata (bol sirke ve limon)
ARA öğün (15.30-16.00)
3 adet ceviz
1 fincan rezene çayı
AKŞAM (19.00-20.00)
2 porsiyon ızgara/fırın balık
Bol salata
ARA öğün (21.30-22.00)
3 kare bitter çikolata
1 fincan yeşil çay

5. GÜN

UYANINCA
2 su bardağı tarçın çubuğu, salatalık dilimleri ve limon dilimleri eklenmiş ılık su
SABAH (08.00-09.00)
4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 yemek kaşığı siyah çekirdekli kuru üzüm/yarım muz/1 adet kuru incir/1 adet rendelenmiş elma
1 çay kaşığı toz tarçın
2 kutu sade probiyotik yoğurt
ÖĞLE (12.00-13.00)
1 el büyüklüğünde ızgara tavuk veya yağsız et veya 4-5 adet ızgara köfte
1 kase cacık veya 1 su bardağı ayran
Yağsız bol salata (bol sirke ve limonlu)
ARA öğün (15.30-16.00)
1 çay bardağı sarı leblebi
1 fincan şekersiz kahve
AKŞAM (19.00-20.00)
Sınırsız ızgara kabak ve patlıcan dilimleri
1 kase yoğurt (kırmızıbiber, dereotu, nane eklenmiş)
ARA öğün (21.30-22.00)
2 dilim tarçınlı ananas

6. GÜN

SABAH (10.00-11.00)
Açık çay veya ıhlamur (şekersiz)
1 yumurta ile yapılmış sebzeli omlet
2 dilim burgu peynir
1 tatlı kaşığı bal
Domates, salatalık, yeşillik
1/2 simit
ARA öğün (14.00-15.00)
1 kutu sade probiyotik yoğurt
1 yemek kaşığı yulaf kepeği
AKŞAM (18.00-19.00)
2 porsiyon ızgara/fırın balık
Bol salata
ARA öğün (21.30-22.00)
1/2 tarçınlı greyfurt
2 adet ceviz

7. GÜN

SABAH (10.00-11.00)
Açık çay veya ıhlamur (şekersiz)
1 yumurta ile yapılmış menemen
2 dilim burgu peynir
1 tatlı kaşığı bal
Bol közlenmiş kırmızıbiber
Domates, salatalık, yeşillik
2 ince dilim çavdar ekmeği
ARA öğün (14.00-15.00)
3 adet kuru kayısı
6 adet çiğ badem
AKŞAM (18.00-19.00)
150 gr ızgara et
Yağsız bol salata (bol sirke ve limonlu)
ARA öğün (21.30-22.00)
1 adet kivi
2 adet cevizHedef kiloya ulaşıldıktan sonra alınan kiloların tek sebebi eski yaşam tarzına dönmek. Kişi diyete uydurulmaz; diyet kişiye uydurulursa gerçek ve kalıcı başarıyı getirir.

Diyete başlamak için en iyi zaman
Cuma günleri
Hemen hemen herkes hafta içinde birkaç kilo verirken bu verdiği kiloyu hafta sonu geri alır. İnsanlar cuma sabahı tartılmayı sever, çünkü kilo kaybı yaşamış olurlar.
Güneşli günler
Uzun, parlak günler, masmavi bir gökyüzü, diyet yapan kişinin en iyi arkadaşıdır. Araştırmalara göre, insanlar sonbahara girerken her geçen gün 200 kalori daha fazla tüketim yapar ve bu durum kış boyu devam eder. Karanlık ve kısa kış günleri ise bilinçaltında kıtlık korkusu yaratır ve bu da insanların daha fazla yemesine neden olur.
Menstrual döngüde dördüncü gün
Döngünün ikinci yarısından sonra yağlı besinlere karşı olan iştahı artıran progesteron seviyesi düşer ve sağlıksız besinlere ‘hayır’ diyebilmeyi sağlayan yani iştah kontrolü yapmaya yardımcı olan dopamin seviyesi artar.

DİYETİN ANA TARİFLERİ


ÖDEM ATICI ÇORBA

1 kase karnabahar, 2 adet brokoli, 1 adet kabak, 1/2 orta boy soğan, 1/2 adet havuç, 2 yemek kaşığı haşlanmış mercimek ve 1/2 adet limonu iri parçalar halinde kesip tencereye koyun, üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Malzemelerin üstüne gelinceye kadar su koyun. Pişen sebzeleri mutfak robotundan veya blender’dan geçirerek çorba kıvamına gelinceye kadar karıştırın.

METABOLİZMA SUYU
Tarçın çubuğu, salatalık dilimleri ve limon dilimlerini geceden 1 litre suya ekleyin. Sabaha kadar bekletin.

FONKSİYONEL SU
Geceden zencefil kökü, nane yaprakları ve elma dilimleri içeren 1 litre suyu 1 taşım kaynatın.