Diyetinizi keyifli hale getirin!
Diyetisyen Güneş Aksüs'ten öneriler...
3+3 diyeti
Bu ne işe yarar? Yıllardır diyet yapmış vücudun hemen takılıp, korumaya geçmesini engeller, sizin diyet yaparken sıkılmanızı önler ve hızlandırma ile motivasyonu arttırır. İhtiyacınız olan 3 şey bu değil miydi? Diyelim ki zayıflamaya karar verdiniz ve hızlı bir giriş yapmak istiyorsunuz ya da 3-4 kg fazlanız var, 1-2 haftada halletmek istiyorsunuz. Belki de zaten zayıflıyorsunuz ama takıldınız, aynı kiloda kaldınız ve direniyorsunuz... İşte bu diyeti bu durumlar için size moral versin diye yazıyorum. Yani bu bir direnç kırma diyeti. Yeni aldığınız kiloları hemen vermek veya takıldığınız yerden kurtulmak için uygun. Tatil aralarında ihtiyacınız olabilir.
İki aşamalı olan bu programın ilk kısmı olan ‘Rahatlama Diyeti’nde sizi tok tutacak, mutlu edecek, metabolizmanızı hızlandıracak ve ‘haydi çalış’ diyecek yiyecekler var. İkinci aşama olan ‘Hızlandırma Diyeti’nde üç gün boyunca nasıl rahat zayıfladığınızı göreceksiniz. Bir haftada sonuç verecek bir diyet bu. Bu nedenle arada bir bu rahatla+hızlan metodu ile zayıflamanıza destek olabilirsiniz. Fakat yine de unutmayın, eğer kilo fazlanız 2-3 kg değil de daha fazla ise bir diyetisyene gidip hayatınızdaki yanlışları ve doğruları değerlendirmenizde fayda var.
Rahatlama programı
Sabah
• 1-2 dilim az yağlı peynir
• 10 adet zeytin
• 1 adet yumurta
• Domates, salatalık, biber, maydanoz
Ara öğün
• 1 adet elma
Öğle
• Domatesli kıymalı soslu makarna, yeşil salata, 1 ayran
veya
• Tavuklu/ton balıklı/peynirli sandviç, ayran
• (Sandviç esmer ekmek ile yapılmalı, içine ızgara tavuk veya baharatlı tavuk veya yağsız ton balığı veya az yağlı bir peynir konabilir. Roka, marul, domates, biber eklemeyi unutmayın.)
Ara öğün
• 1 adet mandalina
Akşamüzeri
• 1 adet elma
Akşam
• Kıymalı ıspanak, 1 dilim esmer ekmek, 1 kase yoğurt
Ara öğün
• 1 küçük armut
Hızlandırma programı
Sabah
• 4 yemek kaşığı lor peyniri içine 1 domates, 1 biber, bol maydanoz, taze nane
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile baharatlar (kekik, pul biber)
• 2 hazır kızarmış ekmek veya kepekli diyet bisküvi
Ara öğün
• 1 fincan sütlü kahve
Öğle
• 3-4 adet köfte (ızgara ve evde hazırlanmış) veya ızgara tavuk (baharatlı) veya ızgara balık (levrek, çipura)
• 1 tabak zeytinyağlı sebze ve salata
Ara öğün
• 1 fincan sütlü kahve
Akşamüzerİ
• Yeşil çay, 2 yemek kaşığı yaban mersini
Akşam
• Izgara balık, rokalı, maydanozlu, nar ekşili yeşil salata
Ara öğün
• 1 fincan sütlü kahveDiyet yapmak ne demektir diye sorduğumda, herkesten duyduğum olumsuz cümleler karşısında bir tür savunma belki de bu; aslında diyetin zor değil, ne kadar da keyifli olduğunu anlatmak benim işim haline geldi. İşim bu değilmiş gibi duruyor aslında? Yani bazen düşünüyorum da; ben beslenme uzmanıyım, sadece, insanlara doğru beslenmeyi öğretebilirim ve bildiklerimi anlatabilirim diye düşünüyorum. Ama bunu düşününce, her zaman bilgi sahibi olmak yeterli olmuyor. Neden? Çünkü elmayı istediğin kadar anlat, içindeki vitaminleri, mineralleri, lifinin faydalarını, kalbe ne kadar iyi geldiğini ve aslında sağlıklı yaşam için her gün bir elmanın şart olduğunu... Karşındaki elma sevmeyen biri ise bu anlattıklarından çok etkilenmez. Amaç, bilmeyen birine beslenmeyi öğretmek değil, insanların hayatına eşlik etmek olmalı.
BAŞARMANIN 10 KURALI
Mutlu olmanın yollarını öğrenin!
Mutluluk ile yaptığınız her işte daha iyi bir sonuç alırsınız. Mutlu olanlar, yani hayatın tadını çıkaran ve şükredenler, daha rahat zayıflıyor. Benden söylemesi... Sinemaya gitmek, yemek pişirmek, dışarıda yürümek, kız arkadaşınla geyik yapmak, seyahat etmek... Listenizi çıkarın ve bunları daha sık yapmaya çalışın. Eğer sürekli diyeti, yemediğiniz yiyecekleri, uzun bir yolun başında olduğunuzu düşünürseniz, bu işkenceye dönüşür ve başarı oranı azalabilir.
Haftada bir gün kaçamak yapın!
Bu kuralı sevdiğinize eminim! Ben de çok seviyorum. İlle de hafta sonu olması şart değil ama genelde cumartesi akşamı veya pazar kahvaltısında kaçamak yapmak isteniyor. 1. kuralı uygulayabilmek için sevdiğiniz yiyeceklerden uzak durmamanız lazım. Pazar kahvaltısında ekmeğinizi zeytinyağına banarak tüketin. Nasıl keyifle zayıfladığınızı göreceksiniz!
Ne yediğinizi yazın
Günlük tutmak! Ne yediğini, nerede yediğini, nasıl yediğini... Tüm ayrıntıları not alanlar daha kolay zayıflıyor. Neyin eksik neyin fazla olduğunu görmek ve besin çeşitliliğini arttırmak için ünlük tutmak harika bir fikir!
Hedeflerinizi belirleyin
Yolun sonunu düşünüp, ideal rakamı hesaplayıp gözünüzü korkutmayın! Demek istediğim bu değil. Bir vücut analizi yaptırın ve sağlıklı aralıkları öğrenin. Ve önünüze küçük hedefler koyun.
Kendi vücudunuzu tanıyın!
Domates çok iyi bir besindir ama size iyi gelmeyebilir. Yıllardır kabızlık problemi ile uğraşıyor olabilirsiniz. Çorba birini tok tutarken, birini de daha çabuk acıktırıyor olabilir. Size iyi gelen ve gelmeyen besinleri bir yere not alın. İşte bir liste daha! Size neyin iyi geldiğini en iyi siz bilirsiniz.
Daha çok hareket edin
Ne kadar çok hareket ederseniz, diyet yaparken o kadar özgür olabilirsiniz. Gidip de bir spor salonunda saatlerce kendinizi yormayın. En iyisi, yürüyün, yürüyün, yürüyün!
Ara öğün metabolizmayı hızlandırır
Yıllardır takip ettiğim binlerce hastaya en az altı öğün verdim, çok da güzel zayıfladılar. Daha da önemlisi, aç kalmadan, zorlanmadan, acı çekmeden... Ara öğün metabolizmaya ‘haydi çalış’ demektir.
Su için
Günde 2-3 lt arasında su tüketmeye çalışın. Kişiye göre bu miktar değişir. Gün içindeki sıvı kaybınıza, tuz tüketiminize, terlemenize göre miktar artabilir, azalabilir.
Günde iki bardak yeşil çay için
Metabolizmayı hızlandıran hiçbir şey yok diyoruz ya... Aslında var! Yapılan çok güzel çalışmalar var. Yeşil çay metabolizmayı hızlandırıyor! Günde 2 yeşil çay, tarçınlı, tavsiyem! Birini sabah, birini de akşamüzeri içebilirsiniz.
Diyetisyen ile çalışın
Bu bir ekip işi. Tek başına da başarabilirsiniz belki ama bir uzman ile ilerlemek en doğru yol.
UYGULARKEN BAŞARIYI ARTTIRMAK İÇİN
- Her gün 8-10 bardak su tüketin.
- Her gün iki fincan tarçınlı yeşil çay için.
- Her gün 1 fincan mate çayı iyi gelecek.
- Sebzeleri taze taze alın ve çok bekletmeden pişirin.
- Meyvelerin en taze olanlarını seçmeye çalışın.
- Yemeklerde nane, kekik, fesleğen gibi baharatları kullanın.
- Sarımsak, soğan yemeklere ve salatalara lezzet ve vitamin katar!
- Günde bir saat yürüyüş yapın ve mümkünse açık havada tempolu yürüyün.
- Haftada 2-3 gün pilates yapın.
- Egzersiz hocasından doğru nefes almayı öğrenin!
- Sağlıklı yemek tariflerini araştırın ve diyetinizde değişiklik yapın.
- Her gün farklı sebze ve meyveleri tercih edin.
- Ceviz çok iyi bir Omega 3 kaynağı. Hafızanıza çok iyi gelir.
- Düzenli sebze tüketin. Sadece protein ağırlıklı beslenenlerde vitamin eksikliği görülebilir. Aynı zamanda kabızlık şikayeti de artabilir.
- Her gün mutlaka zeytinyağı kullanın. Zeytinyağı vitamin emilimini arttırır.
- Öğünlerinize lifli gıda yani domates, salatalık ilave etmek sizi daha çok tok tutar. Üşenmeyin, her yemeğin yanına biraz yeşillik koyun, soğan tüketin. Aralarda salatalık atıştırın.
- Herhangi bir ürün aldığınızda etiketini okuyun! Daha az yağlı olanını ve daha az tuzlu olanını bulun ve onu alın.
- Her gün iki maden suyu için ama dikkat! Sodyum oranı (tuz) düşük olanları tercih edin.
Bu ne işe yarar? Yıllardır diyet yapmış vücudun hemen takılıp, korumaya geçmesini engeller, sizin diyet yaparken sıkılmanızı önler ve hızlandırma ile motivasyonu arttırır. İhtiyacınız olan 3 şey bu değil miydi? Diyelim ki zayıflamaya karar verdiniz ve hızlı bir giriş yapmak istiyorsunuz ya da 3-4 kg fazlanız var, 1-2 haftada halletmek istiyorsunuz. Belki de zaten zayıflıyorsunuz ama takıldınız, aynı kiloda kaldınız ve direniyorsunuz... İşte bu diyeti bu durumlar için size moral versin diye yazıyorum. Yani bu bir direnç kırma diyeti. Yeni aldığınız kiloları hemen vermek veya takıldığınız yerden kurtulmak için uygun. Tatil aralarında ihtiyacınız olabilir.
İki aşamalı olan bu programın ilk kısmı olan ‘Rahatlama Diyeti’nde sizi tok tutacak, mutlu edecek, metabolizmanızı hızlandıracak ve ‘haydi çalış’ diyecek yiyecekler var. İkinci aşama olan ‘Hızlandırma Diyeti’nde üç gün boyunca nasıl rahat zayıfladığınızı göreceksiniz. Bir haftada sonuç verecek bir diyet bu. Bu nedenle arada bir bu rahatla+hızlan metodu ile zayıflamanıza destek olabilirsiniz. Fakat yine de unutmayın, eğer kilo fazlanız 2-3 kg değil de daha fazla ise bir diyetisyene gidip hayatınızdaki yanlışları ve doğruları değerlendirmenizde fayda var.
Rahatlama programı
Sabah
• 1-2 dilim az yağlı peynir
• 10 adet zeytin
• 1 adet yumurta
• Domates, salatalık, biber, maydanoz
Ara öğün
• 1 adet elma
Öğle
• Domatesli kıymalı soslu makarna, yeşil salata, 1 ayran
veya
• Tavuklu/ton balıklı/peynirli sandviç, ayran
• (Sandviç esmer ekmek ile yapılmalı, içine ızgara tavuk veya baharatlı tavuk veya yağsız ton balığı veya az yağlı bir peynir konabilir. Roka, marul, domates, biber eklemeyi unutmayın.)
Ara öğün
• 1 adet mandalina
Akşamüzeri
• 1 adet elma
Akşam
• Kıymalı ıspanak, 1 dilim esmer ekmek, 1 kase yoğurt
Ara öğün
• 1 küçük armut
Hızlandırma programı
Sabah
• 4 yemek kaşığı lor peyniri içine 1 domates, 1 biber, bol maydanoz, taze nane
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile baharatlar (kekik, pul biber)
• 2 hazır kızarmış ekmek veya kepekli diyet bisküvi
Ara öğün
• 1 fincan sütlü kahve
Öğle
• 3-4 adet köfte (ızgara ve evde hazırlanmış) veya ızgara tavuk (baharatlı) veya ızgara balık (levrek, çipura)
• 1 tabak zeytinyağlı sebze ve salata
Ara öğün
• 1 fincan sütlü kahve
Akşamüzerİ
• Yeşil çay, 2 yemek kaşığı yaban mersini
Akşam
• Izgara balık, rokalı, maydanozlu, nar ekşili yeşil salata
Ara öğün
• 1 fincan sütlü kahveDiyet yapmak ne demektir diye sorduğumda, herkesten duyduğum olumsuz cümleler karşısında bir tür savunma belki de bu; aslında diyetin zor değil, ne kadar da keyifli olduğunu anlatmak benim işim haline geldi. İşim bu değilmiş gibi duruyor aslında? Yani bazen düşünüyorum da; ben beslenme uzmanıyım, sadece, insanlara doğru beslenmeyi öğretebilirim ve bildiklerimi anlatabilirim diye düşünüyorum. Ama bunu düşününce, her zaman bilgi sahibi olmak yeterli olmuyor. Neden? Çünkü elmayı istediğin kadar anlat, içindeki vitaminleri, mineralleri, lifinin faydalarını, kalbe ne kadar iyi geldiğini ve aslında sağlıklı yaşam için her gün bir elmanın şart olduğunu... Karşındaki elma sevmeyen biri ise bu anlattıklarından çok etkilenmez. Amaç, bilmeyen birine beslenmeyi öğretmek değil, insanların hayatına eşlik etmek olmalı.
BAŞARMANIN 10 KURALI
Mutlu olmanın yollarını öğrenin!
Mutluluk ile yaptığınız her işte daha iyi bir sonuç alırsınız. Mutlu olanlar, yani hayatın tadını çıkaran ve şükredenler, daha rahat zayıflıyor. Benden söylemesi... Sinemaya gitmek, yemek pişirmek, dışarıda yürümek, kız arkadaşınla geyik yapmak, seyahat etmek... Listenizi çıkarın ve bunları daha sık yapmaya çalışın. Eğer sürekli diyeti, yemediğiniz yiyecekleri, uzun bir yolun başında olduğunuzu düşünürseniz, bu işkenceye dönüşür ve başarı oranı azalabilir.
Haftada bir gün kaçamak yapın!
Bu kuralı sevdiğinize eminim! Ben de çok seviyorum. İlle de hafta sonu olması şart değil ama genelde cumartesi akşamı veya pazar kahvaltısında kaçamak yapmak isteniyor. 1. kuralı uygulayabilmek için sevdiğiniz yiyeceklerden uzak durmamanız lazım. Pazar kahvaltısında ekmeğinizi zeytinyağına banarak tüketin. Nasıl keyifle zayıfladığınızı göreceksiniz!
Ne yediğinizi yazın
Günlük tutmak! Ne yediğini, nerede yediğini, nasıl yediğini... Tüm ayrıntıları not alanlar daha kolay zayıflıyor. Neyin eksik neyin fazla olduğunu görmek ve besin çeşitliliğini arttırmak için ünlük tutmak harika bir fikir!
Hedeflerinizi belirleyin
Yolun sonunu düşünüp, ideal rakamı hesaplayıp gözünüzü korkutmayın! Demek istediğim bu değil. Bir vücut analizi yaptırın ve sağlıklı aralıkları öğrenin. Ve önünüze küçük hedefler koyun.
Kendi vücudunuzu tanıyın!
Domates çok iyi bir besindir ama size iyi gelmeyebilir. Yıllardır kabızlık problemi ile uğraşıyor olabilirsiniz. Çorba birini tok tutarken, birini de daha çabuk acıktırıyor olabilir. Size iyi gelen ve gelmeyen besinleri bir yere not alın. İşte bir liste daha! Size neyin iyi geldiğini en iyi siz bilirsiniz.
Daha çok hareket edin
Ne kadar çok hareket ederseniz, diyet yaparken o kadar özgür olabilirsiniz. Gidip de bir spor salonunda saatlerce kendinizi yormayın. En iyisi, yürüyün, yürüyün, yürüyün!
Ara öğün metabolizmayı hızlandırır
Yıllardır takip ettiğim binlerce hastaya en az altı öğün verdim, çok da güzel zayıfladılar. Daha da önemlisi, aç kalmadan, zorlanmadan, acı çekmeden... Ara öğün metabolizmaya ‘haydi çalış’ demektir.
Su için
Günde 2-3 lt arasında su tüketmeye çalışın. Kişiye göre bu miktar değişir. Gün içindeki sıvı kaybınıza, tuz tüketiminize, terlemenize göre miktar artabilir, azalabilir.
Günde iki bardak yeşil çay için
Metabolizmayı hızlandıran hiçbir şey yok diyoruz ya... Aslında var! Yapılan çok güzel çalışmalar var. Yeşil çay metabolizmayı hızlandırıyor! Günde 2 yeşil çay, tarçınlı, tavsiyem! Birini sabah, birini de akşamüzeri içebilirsiniz.
Diyetisyen ile çalışın
Bu bir ekip işi. Tek başına da başarabilirsiniz belki ama bir uzman ile ilerlemek en doğru yol.
UYGULARKEN BAŞARIYI ARTTIRMAK İÇİN
- Her gün 8-10 bardak su tüketin.
- Her gün iki fincan tarçınlı yeşil çay için.
- Her gün 1 fincan mate çayı iyi gelecek.
- Sebzeleri taze taze alın ve çok bekletmeden pişirin.
- Meyvelerin en taze olanlarını seçmeye çalışın.
- Yemeklerde nane, kekik, fesleğen gibi baharatları kullanın.
- Sarımsak, soğan yemeklere ve salatalara lezzet ve vitamin katar!
- Günde bir saat yürüyüş yapın ve mümkünse açık havada tempolu yürüyün.
- Haftada 2-3 gün pilates yapın.
- Egzersiz hocasından doğru nefes almayı öğrenin!
- Sağlıklı yemek tariflerini araştırın ve diyetinizde değişiklik yapın.
- Her gün farklı sebze ve meyveleri tercih edin.
- Ceviz çok iyi bir Omega 3 kaynağı. Hafızanıza çok iyi gelir.
- Düzenli sebze tüketin. Sadece protein ağırlıklı beslenenlerde vitamin eksikliği görülebilir. Aynı zamanda kabızlık şikayeti de artabilir.
- Her gün mutlaka zeytinyağı kullanın. Zeytinyağı vitamin emilimini arttırır.
- Öğünlerinize lifli gıda yani domates, salatalık ilave etmek sizi daha çok tok tutar. Üşenmeyin, her yemeğin yanına biraz yeşillik koyun, soğan tüketin. Aralarda salatalık atıştırın.
- Herhangi bir ürün aldığınızda etiketini okuyun! Daha az yağlı olanını ve daha az tuzlu olanını bulun ve onu alın.
- Her gün iki maden suyu için ama dikkat! Sodyum oranı (tuz) düşük olanları tercih edin.
