Semizotu salatası

Malzemeler:
2 bağ semizotu
250 g karadut
250 g çilek
120 g tuzlu lor peyniri
Pirinç sirkeli vinegrette sos

Hazırlanışı:
Bir kapta 15 g pirinç sirkesi ve 60 g zeytinyağı ile tuz ve karabiberi çırpma teliyle karıştırıp, vinegrette sos yapın. Bir salata kasesine semizotu, çilek ve karadutu koyun. Hazırladığınız sosu ekleyerek karıştırın. En son üzerine lor peyniri ekleyerek servise hazır hale getirin.

* Formsante dergisinden alınmıştır.