Evde kaşar peyniri nasıl yapılır? Kaşar peyniri tarifi ve malzemeleri
Kaşar peyniri tostlarda, kahvaltılarda, böreklerin içinde pek çok farklı şekilde tükettiğimiz vazgeçilmez bir lezzet. Kaşar peynirini evde kendiniz hazırlamak istiyorsanız o zaman bu tarife kesinlikle bakmalısınız. Peki, evde kaşar peyniri nasıl yapılır? İşte yanıtı
KAÇ KİŞİLİK
15 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
60 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaKALORİ
70Kaşar peyniri tarifinin ardından evde salep nasıl yapılır başlıklı yazı da ilginizi çekebilir. Aşağıda evde kaşar peyniri yapmak için gerekli olan malzemeler ve tarifin yapılış aşamalarını bulabilirsiniz.
Kaşar peyniri yapımı için gerekli malzemeler
- 2 litre çiğ süt
- 1 çay kaşığı tuz
- ½ çay bardağı yoğurt
- ½ çay bardağı Peynir mayası
Kaşar peyniri yapımı tarifi adım adım yapılışı
1
Sütü bir tencereye alınır ve kısık ateşte kaynatılır.
2
Kaynayan sütü soğutulur.
3
Ilık süt içerisine yoğurt ve peynir mayası eklenerek karıştırılır. Kapağı kapatılarak bekletilir.
4
Birkaç saat sonunda ocağa geri alınır ve çırpılarak ısıtılır.
5
Elastik ve toplu bir yapı oluştuğunda süzgeçten süzülür.
6
Süzgeç üzerinde 12 saat bekletilir.
7
Katılaşan peynir rendelenir. Az miktarda ılık su içerisinde eriterek şekil verilir.
8
1 gün dinlendirilir ve soğutulur. Ardından kullanıma hazırdır. Afiyet olsun.
yemek
Maksut Aşkar, çok fonksiyonlu akıllı mutfak robotunu tanıttı
Gastronomide sessiz lüks nedir? Şef Mehmet Yalçınkaya'nın yorumu
Baklava Hamuru Tarifi
Ramazan Bayramında beslenme nasıl olmalı?
Bayramda tüketebileceğiniz 5 fit tatlı tarifi
Türk porseleni Dünya Kahve Tadımı Şampiyonası’na adını verdi
Bir diyetisyene göre cildi güzelleştiren 10 yiyecek
Uzun süre tok kalmak için sahurda ne yenir?
Şekersiz güllaç tarifi
