İşkembe çorbası tarifi kolayca nasıl yapılır? İşte malzemeleri ve tarifi
Dünyanın pek çok mutfağında farklı malzemeler eklenerek yapılan işkembe çorbasına rastlanır. Genellikle zahmetli olduğu düşünülür. Peki, en pratik şekilde işkembe çorbası nasıl yapılır? İşte işkembe çorbası için gerekli malzemeler ve tarifin yapılış aşamaları...
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
70 dakikaKALORİ
73İşkembe çorbası Türkiye'de sevilen ve sağlıklı olduğuna inanılan lezzetler arasında. Mideyi rahatlatan işkembe çorbası kolajen üretime destek olur, bağışıklık sistemini güçlendirir. Peki, işkembe çorbası nasıl yapılır? Lezzet mutfak şefi Başak Öngel tüm püf noktaları ve ayrıntılarıyla işkembe çorbası tarifi verdi... (Bu tarifin ardından Tarhana Çorbası tarifi veya Mantar çorbası tarifine göz atabilirsiniz.)
İşkembe Çorbası Tarifi için malzemeler
- 1 kg işkembe
Terbiyesi için;
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- Tuz
- Su
Sarımsak Sos;
- 12-13 diş sarımsak rendesi
- 1 adet limon suyu
- 1 yemek kaşığı sirke
İşkembe Çorbası Tarifi adım adım yapılışı
1
İşkembe yıkanır ardından 4-5 diş sarımsak ve su ile beraber haşlanmaya bırakılır.
2
Sarımsak sos için bütün malzemeler karıştırılır.
3
Haşlanan işkembeler suyun içerisinden çıkartılarak küçük küpler halinde doğranır. Geri çorbaya alınır.
4
Terbiye ile çorba karıştırılır. Pişirildikten sonra sarımsak sos ve isteğe göre acı sos ile servis edilir.
yemek
Pratik soğuk çorba tarifleri
Sıcak havalarda hazırlayabileceğiniz pratik ve hafif ana yemekler
Yaz ayları için hafif ve doyurucu 5 salata
Bayramda en çok tercih edilen 5 baklava tarifi
Bayramda misafirlere ikram edebileceğiniz 5 pratik tatlı tarifi
Kurban Bayramı için etli yemek tarifleri
Menemen bitti, simit tartışması başladı! Vedat Milor açıkladı
Meyve ve sebzeler hangi sirke ile yıkanır? Doğru yöntemler
Bu Kafeye Giren Herkes Aynı Şeyi Sipariş Ediyor
