Kabak çiçeği dolması nasıl yapılır? Kabak çiçeği dolması tarifi, malzemeleri ve yapılışı
Kabak çiçeği dolması tarifi, Ege ve Akdeniz’de sabahın erken saatlerinde toplanan kabak çiçeklerinden yapılan lezzetli bir tarif. Kabak çiçeği dolması nasıl yapılır? İşte kabak çiçeği dolması tarifi, malzemeleri ve yapılışı...
KAÇ KİŞİLİK
7 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaKALORİ
50Kabak çiçeği dolması veya çiçek dolması, Türk ve Yunan mutfaklarında tüketilen ve kabak çiçeklerinin doldurulması suretiyle hazırlanan bir dolma türü. (Bu makalenin ardından zeytinyağlı biber dolması tarifine ve ayrıca meze tarifleri bölümümüze bakabilirsiniz)
Kabak Çiçeği Dolması Tarifi için Malzemeler
- 20 adet kabak çiçeği
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1/3 demet dereotu
- 1 su bardağı pirinç
Kabak Çiçeği Dolması Tarifi adım adım yapılışı
1
Kabak çiçeklerini yıkayın, en alt kısımda bulunan yeşilliklerini koparın.
2
Nazikçe yapraklarını açın ve ortasındaki sarı kısmı da koparın.
3
Bir tencereye zeytinyağı alın.
4
Yemeklik doğranan soğanları zeytinyağında kavurun. Pirinçleri ekleyin.
5
Pirinçler kavrulduktan sonra yemeklik doğranmış ya da rendelenmiş domates ilave edin.
6
İnce doğranmış yeşillikleri ve baharatları ekledikten sonra soğumaya bırakın.
7
Soğuyan harcı çiçeklerin içerisine doldurun.
8
Çiçekleri kapatın, tencereye dizin.
9
Zeytinyağı ve tuz koyduktan sonra su ekleyin ve pişmeye bırakın. Afiyet olsun.
yemek
Maksut Aşkar, çok fonksiyonlu akıllı mutfak robotunu tanıttı
Gastronomide sessiz lüks nedir? Şef Mehmet Yalçınkaya'nın yorumu
Baklava Hamuru Tarifi
Ramazan Bayramında beslenme nasıl olmalı?
Bayramda tüketebileceğiniz 5 fit tatlı tarifi
Türk porseleni Dünya Kahve Tadımı Şampiyonası’na adını verdi
Bir diyetisyene göre cildi güzelleştiren 10 yiyecek
Uzun süre tok kalmak için sahurda ne yenir?
Şekersiz güllaç tarifi
