Karamelize soğan nasıl yapılır? Adım adım karamelize soğan tarifi

Makarnalarda, mezelerde, et yemeklerinde, sandviçlerde, ev yapımı hamburgerlerde karamelize soğan oldukça sık kullanılıyor. Sizler de bu lezzeti mutfaklarınızda denemek isterseniz adım adım karamelize soğan tarifimize bakabilirsiniz...

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

KALORİ

58

Birçok vitamini içerisinde barındıran soğan sotelenip karamel rengini aldığında bambaşka bir lezzete dönüştürüyor.  Et yemeklerinizin yanında veya hamburgerinizin içind kullanabileceğiniz; yapımı da oldukça kolay karamelize soğan tarifi Lezzet mutfak şefi Başak Öngel'den geliyor...

Karamelize Soğan Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Karamelize Soğan Tarifi adım adım yapılışı

1 Soğanları piyazlık şekilde doğrayın.
2 2 kaşık yağ ile birlikte soğanları düşük ateşte pişirmeye başlayın.
3 Yumuşadıktan sonra şeker ilave edin ve düşük ateşte renk alana kadar pişirmeye devam edin.
4 Renk aldıktan sonra isterseniz baharat ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.