Köfte kroket tarifi nasıl yapılır?

Köfteyi farklı şekilde yapmayı sevenler için köfte kroket tarifi herkesin damak zevkine göre olacak. Peki köfte kroket tarifi nasıl yapılır? Köfte kroket yapmak isteyenler için tüm gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı...

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

KALORİ

300

Köfte kroket tarifi için gerekli malzemeler

  • 650 gr dana kıyma
  • 3 yumurta
  • 60 gr parmesan peyniri
  • Peksimet
  • Yarım çay bardağı süt
  • Un
  • Birkaç dal frenk soğanı
  • Rendelenmiş muskat
  • 80 gr tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

Köfte kroket tarifi adım adım yapılışı

1 Frenk soğanlarını ince doğrayıp kıymaya ekleyin.
2 Tuz, karabiber, kimyon, süt, galeta unu, 1 yumurta ekleyip iyice yoğurun.
3 Buzdolabında 15 dakika beklettikten sonra parçalar kopartıp yassı yuvarlak köfteler hazırlayın.
4 Kızartılmış peksimetleri mutfak robotunda biraz çekerek ufalayın.
5 Rendelenmiş muskat ve rendelenmiş parmesan peyniri ekleyin.
6 Yumurtaları bir kasede çırpın. Köfteleri una, yumurtaya, ekmek kırıntısına bulayarak tereyağında kızartın.