Köri soslu tavuk yemeği tarifi nasıl yapılır? (Kremalı)

Beyaz etlere çok yakışan köri sosu sofranıza lezzet katacak. Peki, evde köri soslu tavuk yemeği tarifi nasıl yapılır?Evde pratik bir sos hazırlamak isterseniz Gizem Güzey kremalı kremalı köri soslu tavuk tarifini sizler için hazırladı.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

KALORİ

405

Köri sosunun Hindistan'da ortaya çıktığı ve o zamandan beri dünyanın birçok bölgesine yayıldığı düşünülür. Öğütülmüş baharatların karışımıyla tatlandırılmış bir sos veya sos ile yapılan bir yemek anlamına gelir. Hindistan'dan İngiltere'ye taşındığı biliniyor. Baharatlı soslu yemekler, antik çağlardan beri, Güney Asya mutfağının temel dayanağı olmuştur. Kremalı köri soslu tavuk tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz. 

Köri Soslu Tavuk Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 kilo tavuk göğsü
  • 2 adet soğan
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 tane yeşil biber
  • 2 tane kırmızı biber
  • Yarım kutu sıvı krema (100 ml)
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tutam kekik
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Köri soslu tavuk yemeği tarifi (Kremalı) videolu yapım aşamaları

KÖRİ HAKKINDA

Köri sözcüğü Tamilce kari sözcüğünden gelir. Tarihi çok eskilere dayanan ve Güneydoğu Asya mutfağında yer alan baharat karışımı 1960'lı yılların sonunda tüm dünyaya yayılmıştır.

Köri soslu tavuk yemeği tarifi (Kremalı) adım adım yapılışı

1 Soğanı yemeklik doğrayın.
2 Tavuk etini ve biberleri uzun şeritler halinde doğrayın.
3 Zeytinyağını tavaya ilave edin.
4 Doğranmış tavuğu tavaya ilave edin.
5 Tavuk suyunu çekene kadar pişirin.
6 Soğanları ve biberleri ekleyin ve 10 dakika daha kavurun.
7 Yarım paket kremayı döküp pişirmeye devam edin.
8 Köri, karabiber, kekik ve tuzu ekleyip 2 dakika daha kavurup rengi sarıya dönünce tencerenin kapağını kapatıp, dinlenmeye bırakın.

yemek

Baklava Hamuru Tarifi

Ramazan Bayramında beslenme nasıl olmalı?

Bayramda tüketebileceğiniz 5 fit tatlı tarifi

Türk porseleni Dünya Kahve Tadımı Şampiyonası’na adını verdi

Bir diyetisyene göre cildi güzelleştiren 10 yiyecek

Uzun süre tok kalmak için sahurda ne yenir?

Şekersiz güllaç tarifi

Oruç tutarken enerjinizi koruyan 10 yiyecek

Ramazanda metabolizmayı hızlandırmak için neler yapılmalı?

Ramazan pidesi tarifi