Lahana turşusu yemeği nasıl yapılır?
Lahana sağlık açısından oldukça değerli. Kavurması, turşusu, yemeği gibi farklı şekillerde tüketilebilen lahana Türk mutfağında önemli bir yere sahip. Peki lahana turşusu yemeği nasıl yapılır? Gizem Güzey sizler için lahana turşusu yemeği tarifini hazırladı.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaKALORİ
90Sağlık sitesi Healthline'a göre lahana turşusu, optimal sağlık için önemli olan birçok besin içerir. Lahananın turşusunu yaparak beyaz lahanaya probiyotik özellik de kazandırabilirsiniz. Ancak kan sulandırıcı ilaç kullanan kişiler tarafından dikkatli kullanılmalı. (Bu tarifimizin ardından lahana turşusu ve lahana turşusu kavurması tariflerimize de bakabilirsiniz)
Lahana Turşusu Yemeği Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- Yarım lahana turşusu
- Yarım büyük soğan
- 2 çay bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Sıvı yağ
- Sıcak su
- Sucuk
LAHANA HAKKINDA
Lahana turşusu yemeği nasıl yapılır? adım adım yapılışı
1
Pirinçleri yıkayın ve suda bekletin.
2
Lahananın fazla tuzunu alabilmek için suda bekletin ve süzün.
3
Fazla suyunu alabilmek için lahanaları sıkın ve ince ince kesin.
4
Soğanı yemeklik doğrayın.
5
Bir tencereye yağı koyun ve soğanları kavurmaya başlayın.
6
Soğanlar kavrulduktan sonra lahanayı koyup yumuşatın. Ortalama 10-15 dakika pişirin.
7
Salçayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Bu aşamadan sonra sıcak suyu ilave edip pirinçleri ekleyin ve kaynamaya bırakın.
8
Bütün suyu çekmeden önce sucukları ilave edin ve suyunu çektirin. Altını kapatın ve dinlendirin. Afiyet olsun.
yemek
Maksut Aşkar, çok fonksiyonlu akıllı mutfak robotunu tanıttı
Gastronomide sessiz lüks nedir? Şef Mehmet Yalçınkaya'nın yorumu
Baklava Hamuru Tarifi
Ramazan Bayramında beslenme nasıl olmalı?
Bayramda tüketebileceğiniz 5 fit tatlı tarifi
Türk porseleni Dünya Kahve Tadımı Şampiyonası’na adını verdi
Bir diyetisyene göre cildi güzelleştiren 10 yiyecek
Uzun süre tok kalmak için sahurda ne yenir?
Şekersiz güllaç tarifi
