Paçanga böreği nasıl yapılır? Paçanga böreği tarifi, malzemeleri ve yapılışı

Pastırma ile yapılan paçanga böreği biber ve peynirle zenginleştirilir. Peki, beş çaylarının veya pazar kahvaltı sofralarının doyurucu lezzetlerinden paçanga böreği nasıl yapılır? İşte paçanga böreği tarifi için gerekli malzemeler ve adım adım yapılış aşamaları...

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

KALORİ

360

Paçanga böreği 'pastırma ve peynirli bir tür börek' olar tarif edilen bir börek. Bazı kaynaklara göre kökeni 1960’lı yıllar meşhur Küba müziği ve dansı olan pachanga’ya dayanıyor olabilir. Ancak bu kesin bir bilgi değil. Aşağıda paçanga böreği için gerekli malzemeler ve paçanga böreği tarifini bulabilirsiniz. (Bu tarifin ardından sigara böreği tarifi ve cizleme tarifine de göz atabilirsiniz.)

Paçanga böreği tarifi için gerekli malzemeler

2 adet yufka
1 adet domates
küp küp doğranmış
2 adet yeşil biber
ince doğranmış
200 gr kaşar peyniri
rendelenmiş
150-200 gr pastırma
dilimlenmiş
Kızartmak için sıvıyağ
150-200 gr pastırma
dilimlenmiş

PAÇANGA HAKKINDA

Paçanga böreği, yufka ile yapılan bir börek türü. Türkiye'de sevilerek tüketilen paçanga böreğinin iç malzemesi; kaşar peyniri, pastırma, domates, maydanoz ve biber gibi yiyeceklerden oluşur.