Vietnam'ın gülen yüzü Danang

Vietnam'ın gülen yüzü Danang

Bu ay, Vietnam’ın acı dolu tarihinden daha fazla konuşulmayı hak eden renkli yaşamına davet ediyoruz sizi. Vietnam’a yapacağınız yolculuk, hayata bakışınızı değiştirecek.


BİLMEKTE FAYDA VAR
• Dili Vietnamca, dini Mahayana Budizm, para birimi Vietnam Dongu (1 TL=11.650 VND)
• En büyük gelir kaynakları; kahve, pirinç, mısır, kauçuk ve balıkçılık
• Başkenti, Hanoi
• Yönetim şekli, Sosyalist Cumhuriyet
• İlk bayrak 1940 yılında Fransız yönetimine karşı yapılan devrim sonrasında tasarlanmış. Bayrakta bulunan kırmızı renk Vietnam’daki sosyalizmi ve aynı zamanda vatan uğruna kendini feda etmiş kişileri simgeliyor. Ayrıca bayrakta bulunan beş köşeli sarı yıldız ise; beş tabakadan oluşan sosyal tabakayı temsil ediyor. Bunlar Vietnam’da sosyalizmin direği olarak kabul edilen; askerler, akademisyenler, çiftçiler, gençler ve işçileri oluşturuyor.
• Ülkede kişi başına iki motosiklet düşüyor, sınırlı sayıda otobüs ulaşımının olduğu Danang’da en popüler tercih motosiklet kiralamak.
• Şehir spa merkezi kaynıyor, Charm Spa’da masaj yaptırmak şart.

YANINIZA ALIN
Tropikal iklimin getirdiği güneşli, aşırı nem ve sık yağışa karşı; güneş gözlüğü, güneş koruyucusu ve şemsiye.

NE YEMELİ NE İÇMELİ?
• Şehirde sokak yemeği kültürü baskın. Popüler yemeklerinin başında; Mi Quang ismini verdikleri zerdeçallı erişte çorbası geliyor.
• Taze deniz ürünleri balık, karides, yengeç, kalamar, istiridye ve salyangoz tüketilen en popüler yiyeceklerden. Ferahlatıcı bir tatlı deneyimini ise, Rau Cau Öğ Dua isimli Hindistan cevizi jölesi denediklerim arasında.
• Vietnam, egzotik meyve konusunda oldukça zengin. Bunlardan en sık rastlananı Ejder meyvesi olarak da bilinen Pitaya. Yemeklerde, salatalarda, tatlılardan içeceklere kadar hemen her şeyde değerlendirilen Pitaya’nın tadı kiviye benziyor.
• Bol bol Vietnam kahvesi içtim. O kadar lezzetli ki alışveriş listemin en başına onu koydum. Ülkenin önemli bir kültür parçası ve gelir kaynaklarından biri kahveleri.

NERELERE UĞRAMALI?
Boulevard Gelato&Coffee. Buradaki tatlı dünyasına dair yapılabilecek her seçim, gerçek mutluluğa ulaştırıyor.
The Keys Cafe. İyi bir Vietnam kahvesi ve harika bir dost sohbeti için inanılmaz dinamik.
AVA Chocolate Patisserie&Tearoom. Çay odası muhteşem! Vietnam’ın binbir çeşit çayına dair ne varsa hepsi burada.
Ramboo2 Bar. Han Nehri kenarında gerçek bir salaş bar.
Lam Vien Restaurant. Şehirde deniz mahsulleri konusunun tek söz sahibi mekanı.
Happy Heart Cafe. Ortalama bir kahvaltı için şehirdeki en doğru adres.

NE ALMALI?
Mermerden yapılmış biblolar, Vietnamlı kadınları resmeden yağlı boya tablosu, hasırdan yaptıkları geleneksel üçgen şapka ve kahve, benim bavuluma sıkıştırmadan edemediklerimden.