Malzemeler1 adet simit1 adet orta boy havuç1 kaşık keçi peyniriZeytinyağıHazırlanışıHavucu rendenin ince tarafında rendeleyip biraz zeytinyağı ile tavada öldürün, ufalanmış keçi peyniri ile karıştırıp simit dilimlerinin üzerine pay edin. 180 derecedeki fırında 7-8 dakika fırınlayın.
