Uramaki sushi tarifi nasıl yapılır?
Asya mutfağına yeni merak saldıysanız ilk göreceğiniz ve ilk deneyimleyeceğiniz sushi Uramaki sushi olabilir. Yengeçle yapılan Uramaki sushi genelde herkesin beğendiği sushi türleri arasında yer alıyor. Peki uramaki sushi nasıl yapılır? İşte Uramaki sushi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaKALORİ
40Uramaki, geleneksel Japon mutfağında 5 geleneksel suşi rulosundan biridir. Popüler uramaki ruloları şöyledir: California rulosu: avokado, nori, salatalık, susam tohumu, yengeç.... Baharatlı ton balığı rulosu: ton balığı, biber sosu, nori, baharatlı mayonez... Bu makalede uramaki için gerekli malzemeleri ve tarifin yapılış aşamalarını bulabilirsiniz. Asya mutfağı ilginizi çekiyorsa somon sashimi, temaki, nigiri sushi, maki tariflerine de bakabilirsiniz.
Uramaki sushi tarifi için gerekli malzemeler
- 3 yaprak yosun
- 400 ml su
- 290 gr sushi pirinci
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1 yemek kaşığı şeker
- 8 dilim yengeç
- 20 gr tobiko (balık yumurtası)
- 1 adet avokado
- ince dilimlenmiş
- 2 adet salatalık
- ince dilimlenmiş
Uramaki sushi tarifi adım adım yapılışı
1
Pirinç yıkanır ve tuzlu suda haşlanmaya bırakılır.
2
Şeker ve sirke karıştırılır ve pişen pirince ilave edilerek karıştırılır, soğuyana kadar bırakılır.
3
Yosun açılır içerisine pirinç koyulur. Üzerine balık yumurtaları dizilerek ters çevrilir.
4
İçerisine avokado, salatalık ve yengeç eklenir ve katlanır.
5
Soya sos ve zencefil turşusu ile birlikte servis edilir.
PÜF NOKTASI
yemek
Maksut Aşkar, çok fonksiyonlu akıllı mutfak robotunu tanıttı
Gastronomide sessiz lüks nedir? Şef Mehmet Yalçınkaya'nın yorumu
Baklava Hamuru Tarifi
Ramazan Bayramında beslenme nasıl olmalı?
Bayramda tüketebileceğiniz 5 fit tatlı tarifi
Türk porseleni Dünya Kahve Tadımı Şampiyonası’na adını verdi
Bir diyetisyene göre cildi güzelleştiren 10 yiyecek
Uzun süre tok kalmak için sahurda ne yenir?
Şekersiz güllaç tarifi
