Acılı ezme nasıl yapılır? Acılı ezme malzemeleri, tarif, yapılışı

Acı seviyorsanız acılı meze tarifini de çok seveceksiniz. Ayrıca kebap yemeklerinin yanında da olmaz mezeler arasındadır. Peki acılı ezme tarifi nasıl yapılır? Adım adım zeytinyağı, nar ekşisinin birleşimi ile acılı ezme tarifimiz.

Acılı ezme nasıl yapılır? Acılı ezme malzemeleri, tarif, yapılışı

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

KALORİ

69

Adana usulü acılı ezmede domates, sivri biber, taze soğan ve maydanoz ince bir şekilde kıyılır. Salça, tuz, nane ve pul biber karıştırılır. Doğranmış malzemeler ve ezilmiş sarımsaklar ilave edilir ve karıştırılır. Aşağıda pratik acılı ezme tarifini bulabilirsiniz. Meze tarifleri konusu ilginizi çekiyorsa acuka, şakşuka, semizotu salatası, Girit ezmesi, havuç tarator, haydari, rus salatası, atom tariflerine de bakabilirsiniz.

Acılı ezme tarifi için gerekli malzemeler

  • 2 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 3-4 dal maydanoz
  • 3-4 dal taze nane
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • ½ limon suyu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı isot
  • 1 yemek kaşığı karışık salça

Acılı ezme tarifi adım adım yapılışı

1 Acılı ezme yapımı için öncelikle sos hazırlanır.
2 Salça, nar ekşisi, zeytinyağı ve baharatlar bir kap içerisinde karıştırılarak kenarda bekletilir.
3 Domateslerin kabukları soyulur ve küçük küpler halinde doğranarak bir kaba alınır.
4 Biberlerde aynı şekilde çekirdeklerinden ayrıldıktan sonra küçük küpler halinde doğranır.
5 Maydanoz ve nane ince kıyılır.
6 Soğan rendelenir ya da blenderdan geçirilerek suyu iyice sıkılır.
7 Bütün malzemeler önce karıştırılır ardından sos ile birleştirilir. Afiyet olsun.

PÜF NOKTASI

Limon suyu veya nar ekşisi ekleyerek de servis edebilirsiniz.

yemek

Dondurmanın yanına yakışan 5 tatlı

Dondurmanın yanına yakışan 5 tatlı
Kırmızı gücün iksiri: Pancar suyunun kadın sağlığına 5 faydası

Kırmızı gücün iksiri: Pancar suyunun kadın sağlığına 5 faydası
Airfryer'da yapılabilecek 5 pratik kahvaltı

Airfryer'da yapılabilecek 5 pratik kahvaltı
Uzun süre tok tutan 5 diyet yemeği tarifi

Uzun süre tok tutan 5 diyet yemeği tarifi
Beslenme uzmanlarına göre kahvaltıda yememeniz gereken 6 yiyecek

Beslenme uzmanlarına göre kahvaltıda yememeniz gereken 6 yiyecek
Ramazan Bayramı'na özel 5 pratik tatlı tarifi

Ramazan Bayramı'na özel 5 pratik tatlı tarifi
Tatlı krizlerine çözüm: Glutensiz ve rafine şekersiz tarifler

Tatlı krizlerine çözüm: Glutensiz ve rafine şekersiz tarifler
Sahurda 'hurma ve süt' gerçekten uzun süre tok tutuyor mu?

Sahurda 'hurma ve süt' gerçekten uzun süre tok tutuyor mu?
Uzman diyetisyenden sahurda tok tutan 5 tarif

Uzman diyetisyenden sahurda tok tutan 5 tarif
Şekersiz güllaç tarifi

Şekersiz güllaç tarifi