Arnavut ciğeri tarifi nasıl yapılır?

Arnavut ciğeri tarifi Türkiye'de en sevilen lezzetlerden. Küp küp doğranarak lokum kıvamını alan Arnavut ciğerini nasıl yapabilirsiniz merak ediyorsanız Arnavut ciğeri tarifini sizler için reçeteledik. Arnavut ciğeri nasıl yapılır? Adım adım yapılış ve püf noktalarıyla Arnavut ciğeri

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

KALORİ

250

Arnavut ciğeri bugün hem meze hem yemek olarak tüketilen lezzetlerden. Osmanlı döneminden bugüne gelen Arnavut ciğeri geleneksel olarak soğan ve maydanoz ile servis edilir. ( Meze tarifleri ilginizi çekiyorsa ayrıca şakşuka, acılı ezme, Girit ezmesi, Çerkes tavuğu, borani, etsiz çiğ köfte, havuç tarator, semizotu salatası, rus salatası, deniz börülcesi, atom tariflerine de göz atabilirsiniz)

Arnavut ciğeri tarifi için gerekli malzemeler

250 gram dana ciğer
1 adet patates
1 adet soğan
5-6 dal maydanoz
Un

ARNAVUT CİĞERİ

Arnavut Ciğeri'nin tarihçesi hakkında farklı bilgiler var. Mehmet Yaşin ise "Arnavut ciğeri, Arnavutluk'tan gelen bir yemek değil de Arnavutların rağbet ettiği bir yemek olduğu için bu ad konmuş" diyor.