Çemen nasıl yapılır? Kahvaltılık çemen tarifi ve malzemeleri

Salçanın içine ceviz, sarımsak ve baharatların eklenmesiyle elde edilen çemen kahvaltıların vazgeçilmezi olarak sofralarda yerini alıyor. Siz de bu müthiş lezzeti evinizde yapmaya ne dersiniz? Kahvaltılık çemen tarifi Lezzet editörü Başak Öngel'den geliyor...

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

KALORİ

300

Ortadoğu'dan Balkanlar'a kadar pek çok mutfak kültüründen Türk mutfak kültürüne aktarılmış lezzetler bulunuyor. Bunlardan biri de kahvaltılık çemen sosu.  Hazırladığınız çemeni, kızarmış tereyağlı ekmeğin üzerine sürerek ya da yağda yumurtaya karıştırarak tüketebilirsiniz. Kahvaltının dışında misafirlerinize kanepeler yaparken kullanabilir yada meze olarak koyabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa çemen tarifine geçelim... (Bu tarifin ardından Meze tarifleri konusu ilginizi çekiyorsa acuka, şakşuka, semizotu salatası, Girit ezmesi, havuç tarator, haydari, rus salatası, atom tariflerine de bakabilirsiniz.)

Çemen tarifi için malzemeler

  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı ceviz dövülmüş
  • 8 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı nane
  • 4 diş sarımsak

Çemen tarifi adım adım yapılışı

1 Bütün malzemeleri bir kapta homojen olana kadar karıştırın.
2 Buzdolabında saklayarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

yemek

Maksut Aşkar, çok fonksiyonlu akıllı mutfak robotunu tanıttı

Gastronomide sessiz lüks nedir? Şef Mehmet Yalçınkaya'nın yorumu

Baklava Hamuru Tarifi

Ramazan Bayramında beslenme nasıl olmalı?

Bayramda tüketebileceğiniz 5 fit tatlı tarifi

Türk porseleni Dünya Kahve Tadımı Şampiyonası’na adını verdi

Bir diyetisyene göre cildi güzelleştiren 10 yiyecek

Uzun süre tok kalmak için sahurda ne yenir?

Şekersiz güllaç tarifi

Oruç tutarken enerjinizi koruyan 10 yiyecek