Pavlova tarifi

Her mevsim bulabileceğiniz orman meyveleri ile süslü tatlılar yapmaya ne dersiniz? Semiha Balkan Ermutlu’nun yorumuyla pavlova tarifinin keşfine çıkıyoruz.

Kadife dokulu kırmızı velvet kek

Kadifemsi yumuşacık kekin krema ile muhteşem uyumuna tanıklık edeceğiniz bu tarif Semiha Balkan Ermutlu’dan geliyor. İşte kırmızı velvet kek tarifi için gerekli malzemeler ve tarifin yapılış aşamaları...

Pembe düş flan tarifi

Şef Cihan Kıpçak’ın yorumuyla Fransız Mutfağı tatlılarından flan tarifi. Vanilyanın aroması ile birleşen kremamsı nefis bir tatlı. İşte flan tarifi için gerekli malzemeler ve tarifin yapılış aşamaları...

Danilo Şef’in nefis tarifi: Raviolone

Masterchef yarışmasının sevilen şeflerinden Danilo Şef'in imza tabağı Raviolone yarışma gününden sonra oldukça merak edildi. Biz de sizler için Danilo Şef'in nefis tarifi Raviolone'yi hazırladık...

Hong Kong Levrek tarifi nasıl yapılır?

Buharda pişirilmiş Hong Kong usulü levrek tarifi şef Cihan Kıpçak’dan geliyor. İşte Hong Kong usulü levrek yapmak için gerekli malzemeler ve tarifin yapılış aşamaları....

Falafel tarifi nasıl yapılır?

Falafel nasıl yapılıyorsanız okumaya devam edin. Falafel nohut ezmesinin baharatlarla karıştırılarak yağda kızartılmasıyla ortaya çıkan şahane bir lezzettir. İşte falafel tarifi için gerekli malzemeler ve tarifin yapılış aşamaları...

Toksinlerden arınmak mı istiyorsunuz? İşte leziz detoks çorbası

Vücudunuzdaki fazla toksinlerden arınmak için bir şeyler mi arıyorsunuz? İşte tam aradığınız şey karşınızda. Toksinlerden arındıran detoks çorbası tarifi...

Vegan falafel tarifi

Koronavirüs pandemisi beslenme alışkanlıklarını da etkiledi. Son yıllarda sağlıklı beslenme bağışıklık sistemi için oldukça önemli. İlginin arttığı bir konu da vegan tarifler... Peki Lübnan yemeklerinden falafel vegan olarak nasıl yapılır? İşte vegan falafel tarifi...

Toksinlerden arındıran detoks çorbası nasıl yapılır?

Vücudunuzdaki fazla toksinlerden arınmak için bir şeyler mi arıyorsunuz? İşte tam aradığınız şey karşınızda. Toksinlerden arındıran detoks çorbası tarifi...

Gorgonzola peynirli hafif bir başlangıç salatası

Hafif bir başlangıç yapmak isteyenler için gorgonzola peynirli ve özel soslu salata tarifi.

Vişneli mini kekler nasıl yapılır?

Akademisyen ve şef Semen Öner’den, kek sevenler için pratik ve çok lezzetli vişneli mini kekler.

Neden düzenli olarak ılık su içmelisiniz? İşte şaşırtıcı 7 neden

Sabahları ılık su kulağa tuhaf mı geliyor? Sade bir kahve mi tercih edersiniz? O zaman şimdi okumaya devam edin! Çünkü size bundan sonra her sabah fincanınızda sıcak su olmasının 7 iyi sebebini anlatacağız...

Pratik ve sağlıklı sebzeli atıştırmalık nasıl hazırlanır?

Akademisyen ve şef Semen Öner’den çay saatleriniz için pratik bir öneri ;)

Baş döndüren lezzet: İtalyan mutfağı ve yemekleri mercek altında

Konu İtalya ya da İtalyan yemekleri olduğunda herkesin başının döndüğü gerçeğini kabul etmeliyiz. Peki, İtalyan yemeklerinin tarihi nereye uzanıyor? En sevilen İtalyan yemekleri neler? Gelin yakından inceleyelim...

Madelaines (madlen kek) tarifi nasıl yapılır?

Akademisyen ve şef Semen Öner’in yorumuyla tadı damaklarda kalacak bir lezzete imza atın. İşte Madelaines (madlen kek) tarifi için gerekli malzemeler ve tarifin yapılış aşamaları...

Şef Semen Öner’den pasta pate sablee tarifi

Akademisyen ve şef Semen Öner’in pasta pate sablee yani kurabiye hamurunu denemeye ne dersiniz? İşte aradığınız tam tarif...

Hem pratik hem çok faydalı: Fırında baharatlı pancar dilimleri

Hem faydalı hem az kalorili hem de pratik bir atıştırmalık mı arıyorsunuz? İşte tam aradığınız tarif burada. Fırında baharatlı pancar dilimlerini ister ana yemeğinizin yanında isterseniz de aperatif olarak kullanabilirsiniz...

Bao Bun ekmeği nasıl yapılır?

Bao Bun ekmeği nasıl yapılır? Bu makalede Bao Bun ekmeği tarifi için gerekli malzemeler ve tarifin yapılış aşamalarını paylaşıyoruz.

Sağlıklı atıştırmalıklara yer açın: Ballı, tarçınlı elma cipsi!

Atıştırmalık denilince akla önce vazgeçemediğiniz kalorili lezzetler gelse de vereceğimiz bu lezzetli cips tarifini de favorilerinize ekleyebilirsiniz. İşte sağlıklı atıştırmalık denilince akla ilk gelenlerden ballı, tarçınlı elma cipsi tarifi...

Öllüğün Körü tarifi nasıl yapılır? Öllüğün Körü nedir, adı nereden geliyor?

Ankara Çankaya'nın yöresel lezzetlerinden Öllüğün Körü tarifi Gelinim Mutfak'ta yarışmasıyla beraber gündemde. Bu makalede Öllüğün Körü ne demek, adı nereden geliyor? Öllüğün Körü tarifi nasıl yapılır sorularının yanıtlarına bakıyoruz.

Patio karides tarifi nasıl yapılır?

Karides sevenlender misiniz? Patio karides tarifi nasıl yapılır diyorsanız Elele arşivinden lezzetli bir tarifle karşınızdayız. İşte Bebek Patio’da Brand Chef Muhittin Kabasakal’ın İtalyan usulü patio karides tarifi

Graffe nedir? Şef Danilo Zanna'ın annesinden Graffe tarifi

Masterchef'in son bölümünde şef Danilo Zanna'nın annesi Emilia, popüler bir İtalyan tatlısı olan Graffe yaptı. Graffe özellikle Napoli ile özdeşleşen ve donuta benzeyen bir tatlı. İşte Graffe tarifinin öyküsü...

Kinoa köftesi tarifi nasıl yapılır? Glütensiz tarif...

Glütensiz beslenenler için Nişantaşı Healin’in sağlıklı menüsünden nefis bir tarif... Glütensiz kinoa köftesi tarifi nasıl yapılır diyorsanız Elele arşivinden bu tarifi deneyebilirsiniz. İşte kinao köftesi tarifi için gerekli malzemeler ve tarifin yapılış aşamaları...

Pandora pancake tarifi nasıl yapılır?

Farklı ve lezzetli bir pankek tarifi arıyorsunuz bu tarif ilginizi çekebilir... Bu yazıda pratik ve lezzetli pandora pancake nasıl yapılır? sorusunun yanıtına bakıyoruz. İşte tarif için gerekli malzemeler ve tarifin yapılış aşamaları...

Burrata peynirli pizzette nasıl yapılır?

Lezzetli bir pizza tarifi mi arıyorsunuz? Burrata pizzette tarifini deneyebilirsiniz. Burrata peyniri ile mükemmel bir pizza keyfi için gerekli malzemeler ve tarifin yapım aşamaları aşağıda...

Çocuklar buna bayılacak! İşte patlamış tatlı mısır tarifi

Televizyon karşısında, sinemada en çok tükettiğimiz gıdaların başında patlamış mısır gelir. Peki, herkesin sevgilisi patlamış mısırı tatlı olarak denediniz mi? Gelin evde çok basit bir şekilde yapabileceğiniz bu tarife yakından göz atalım...

Churros tarifi

İspanyol mutfağının en lezzetli tatlılarından churros tarçın ve şekerleme ile bütünlenen hamur tatlısıdır. Kızartılarak yapılan churros çikolata ve süt reçeli sosuna batırılarak servis edilir. İspanya ülkesine ait churros nasıl yapılır? Tüm püf noktaları ve evde adım adım churros yapılışı...

Midye Dolma

Sokak lezzetlerinin sevilen yiyeceği olan midyeyi evde denemeye ne dersiniz? Deniz ürünleri sevenlerin vazgeçilmezleri arasında yer alan midye dolma tarifini hazırlamak oldukça kolay. Peki, evde midye dolma nasıl yapılır? İşte midye dolma tarifi ve püf noktaları

Böğürtlenli Panna Cotta Tarifi

Dünya mutfağının leziz tarifleri arasında yer alan Panna Cotta, glüten hassasiyeti olanların tercih ettiği tarifler arasında. Peki, Böğürtlenli Panna Cotta Nasıl Yapılır? İşte ünlü şef Danilo Zanna'nın Elele Dergisi'nde yer alan Böğürtlenli Panna Cotta Tarifi...

Kabuklu deniz mahsüllü salata nasıl yapılır?

Karides, midye ve kum midyesinin lezzetine lezzet kattığı bu şahane salata tarifi İtalyan Şef Danilo Zanna’dan geliyor. Kabuklu deniz mahsüllü salata tarifi için gerekli malzemeler ve tarifin yapılış aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz.

Osso Buco tarifi

Osso Buco tarifi nasıl yapılır? Bu yazımızda bu sorunun yanıtına bakıyoruz. Danilo Zanna, Elele Dergisi için İtalyan mutfağının önde gelen lezzetlerinden Osso Buco yemeğinin tarifini paylaşmıştı. İşte Osso Buco için gerekli malzemeler ve tarifin yapılış aşamaları.